从一座城、一件衣服、一项技术，走进当时的世界。
贞观元年的唐都长安：坊墙、东西两市与宵禁之下的城市生活。
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建中靖国元年的东京：夜市、漕运与百万人口的开放街市。
乔治三世即位之年的伦敦：煤烟、咖啡屋与工业革命前夜的欧洲大都会。
钢是铁与碳的精确平衡：脱碳、渗碳或调和，各路线都要控制火候。
蒸馏把发酵酒的酒精浓缩：白酒与发酵酒是两个时代的技术。
把煤粉压成带孔的煤饼：燃烧效率、炉具设计与通风的配合。
1756—1763年英法全球争霸：从北美、印度到欧洲战场，1760年战事正酣。
1405年郑和率庞大船队自南京启程，首航抵达印度古里，开启七下西洋。
1141—1142年宋金议和：划淮河为界、宋称臣纳贡，岳飞于和议前夕遇害。